فى إطار المسئولية المجتمعية لوزارة قطاع الأعمال..معاهد إيجوث ودور ريادى فى خدمة السياحة المصرية

فى إطار الدور الكبير التى تقوم به شركات قطاع الأعمال العام، وسعيها الدؤوب لتحقيق نجاحات على كل الأصعدة وفى كل المجالات، خاصة القطاع السياحي، الذى تساهم فيه الوزارة من خلال الشركة القابضة للسياحة والفنادق لتحقيق طفرة كبيرة في صناعة السياحة، حيث تقوم الشركة ومن خلال شركاتها التابعة بدور كبير فى كل نشاط تشارك فيه .

ومنذ تولى المهندس محمد شيمي، وزير قطاع الأعمال العام، المسئولية، وهو لديه رؤية واضحة المعالم تعتمد على النهوض بالشركات التابعة للشركة القابضة للسياحة والفنادق، وتقديم كل الدعم ، خاصة فى المجال التعليمي ، والتى تقوم به الشركة المصرية العامة للسياحة والفنادق ” إيجوث ” من خلال معاهدها ، التى نالت ثقة الجميع ، حيث قام الوزير بزيارة معهد الشركة بمدينةالإسكندرية وأثنى على أدائه .

وبالرغم من أن شركة إيجوث تمتلك مجموعة من الفنادق العريقة وتساهم في بعض الشركات المشتركة، فقد وضعت الشركة أمام نصب أعينها أهمية العنصر البشري وضرورة تأهيل خرجين في مجالات السياحة، تكون نواه فعلية لخدمة المجال الفندقي ليس في الفنادق التي تملكها الشركة فقط ،وأنما في جميع الفنادق بمصر وجميع دول العالم ،و هو شئ تهدف إليه الشركة لخدمة المصالح العليا للدولة، حيث تضع الشركة أمام نصب أعينها منذ نشأتها ، بأن السياحة ليست مجرد منشآت سياحية فقط ،ولكن العنصر البشرى عنصراً هاماً وله عامل كبير وأساسي في اجتذاب الرواد .

وعليه قامت ” إيجوث “بالانتباه إلى ذلك منذ نشأتها ،فقد عملت علي إنشاء أول مدرسة فندقية في جمهورية مصر العربية ،و ذلك عام 1976 بإتفاقية تعاون بين جمهورية مصر العربية ممثله في شركة إيجوث، وبين دولة فرنسا ممثلة في مدرسة فيراندي لفنون الطهي ،وهي من أفضل مدارس فنون الطهي بالعالم، وكذا تم إنشاء أول مدرسة فندقية بالأقصر عام 1983، باتفاقية تعاون بين جمهورية مصر العربية، ممثلة في شركة إيجوث، وبين دولة ألمانيا وتم تحويل المدرستين لمعهدين فوق متوسط تمنح دبلوم المعاهد الفندقية فوق المتوسطة سنتين ،وذلك عام 1991معتمدين من وزارة التعليم العالي ،و مدة الدراسة بهما سنتين بعد الثانوية العامه أو ما يعادلها، والتدريب الداخلي بها يعادل 75% من عدد الساعات التعليمية، و بها أقسام تعليمية خاصة ،”قسم المطبخ _قسم مطعم _قسم إدارة الغرف والمكاتب الأمامية والمغسلة” ، ويتخلل مدة الدراسة فترة تدريب إلزامي خارجي من ثلاث إلى ستة شهور للطلبة في جميع فنادق جمهورية مصر العربية ، ويتم متابعة الطلبة خلالها من وحدة التدريب بالمعهد ،و المعهدين مجهزين بأكبر القاعات والمطاعم التعليمية والمطابخ التعليمية علي مستوي عالي من الإمكانيات المساحية والتجهيزات والمعدات المتطورة .

ثم توسعت شركة إيجوث في مجال إنشاء المعاهد الفندقية،  حيث تم إنشاء المعهد العالي للسياحة والفنادق بالإسكندرية إيجوث عام 1999 ، والمعهد العالي للسياحة والفنادق إيجوث بالأقصر عام 1999 ، والمعهد العالي للسياحة و الفنادق إيجوث بالإسماعيلية عام 2006، حيث اقتربت الطاقة الطلابية لمعاهد” إيجوث ” إلى ما يقرب من 14 ألف طالب، وتم إنشاء تلك المعاهد طبقا لأحدث المعايير العالمية للتصميمات والإنشاءات والتجهيزات ، وتم تجهيزها بأعلي مستوي من المعامل التعليمية المتقدمة والنماذج التعليمية، من” مطابخ _مطاعم _غرف نموذجية _ متاحف _ برامج إلكترونية  _ نماذج محاكاة لفندق تعليمي _ نماذج محاكاة لمطار _نماذج محاكاة لطائرة إيرباص _ نماذج محاكاة لمكتب سياحة ” ،  وكلها إنشاءات حديثة تواكب التطور في مجالات السياحة والفنادق ,بخلاف العديد من إتفاقيات التعاون المشترك التي تم اعتمادها من قبل وزارة التعليم العالي ، و مع مجموعة من الفنادق العالمية داخل مصر والتي تم توقيعها بهدف الإرتقاء بالطالب وإدخال أساليب متقدمة من التعليم والتدريب الحديث التي تتماشي مع متطلبات السوق السياحي والفندقي الداخلي ،و بمراعاة إمكانيات الطلبة الملتحقين بالمعاهد باعتبار أن تلك المعاهد تتعامل مع طالب محدود و متوسط الدخل .

و دائما تتطلع معاهد ” إيجوث ” إلى أن تكون من رواد مجال الخدمات السياحية والفندقية ، فقد تم الانتهاء من التحول الرقمي في كافة معاملات الطلاب مع معاهد الشركة، و تم إدخال المنصات الإلكترونية،  و كذا التصحيح الإلكتروني و ربط جميع الإدارات المختلفة داخل المعاهد بمنظومة إلكترونية حديثة ،وهدفنا الأساسي سابقًا وحاليًا و مستقبلاً ، هو إعداد كوادر مؤهلة لخدمة القطاع السياحي في مجالات الدراسات السياحية والإرشاد السياحي وإدارة الفنادق، لكي يتم تخرج خريج يلبي احتياجات سوق العمل، كما نسعي إلى خدمة المجتمع ،من خلال الاهتمام بالمجال البحثي ومحاولة إيجاد حلول للمشكلات التي تواجه، كما نعمل دائما علي الاهتمام بخريجينا، وذلك بتوفير فرص عمل لهم بفنادقنا أو فنادق الشركات الشقيقة التابعة للشركة القابضة للسياحة والفنادق،  و نعمل علي دراسة مستمرة لاحتياج سوق العمل لإدخال الأقسام العلمية الجديدة التي تساعد علي توفير فرص عمل للطلبة .