اتحاد الغرف السياحية يكشف عن برنامج تدريب للعاملين بمهنة الطهي

قامت هبة بكرى ، عضو مجلس إدارة الاتحاد ورئيس لجنة التدريب بالتنسيق مع مشروع منحة الإتحاد الأوروبى ودعوة أعضاء لجنة الإعتماد وتوكيد الجودة وخبراء بمهنة الطهى للتحقق من صلاحية واعتماد المادة التدريبية لبرنامج مبادئ احتراف فن الطهى.

يستهدف البرنامج رفع مستوى الطهاه العاملين بالقطاع الفندقى والمطاعم السياحية وتحديث معلوماتهم بأساسيات مهنة الطهي وفقاً للمعايير الدولية.

مدة البرنامج التدريبيى 10 أيام تضمن تدريب عملى خلال مواعيد العمل وكذا تدريب نظرى وذلك ضماناً لتحقيق الإستفادة المرجوة من البرنامج والمزمع تنفيذه بالمنشآت الأعضاء بكل من غرفة المنشآت الفندقية وغرفة المنشآت السياحية بالمحافظات المختلفة على مستوى جمهورية مصر العربية.